Glutamate monosodique a une saveur forte (dilué 300 fois encore avec une saveur), est à base d' une eau cristalline moléculaire de L-glutamate. lorsque Glutamate monosodique dans le corps se décompose rapidement glutamate, de sorte que le rôle physiologique de glutamate de sodium et le glutamate de même. Le glutamate est une substance métabolique normale dans le corps humain, dans le métabolisme humain a une fonction importante, comme la synthèse de protéines humaines requises pour participer au métabolisme des protéines cérébrales et des glucides, favorise le processus d'oxydation, le métabolisme cérébral est des ingrédients plus actifs, mais aussi le cerveau Les cellules peuvent utiliser des acides aminés. Il a été rapporté que le glutamate peut rapidement améliorer l'intelligence des enfants à faible intelligence, c'est grâce à la production d'acétylcholine affecter l'activité nerveuse. Le glutamate monosodique à 60 mesh, le goût pur et frais, la forme uniforme des cristaux      

Poids Moléculaire: 187.13

Formule moléculaire C5 H8 NO4 Na H2O

Glutamate monosodique (MSG)

Spécification:

Groupes de Produits : Additif alimentaire